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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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熱風循環(huán)烘箱結(jié)構(gòu)特點及選購時注意事項
更新時間:2017-11-16 更新時間:2017-11-16 點擊次數(shù):1343
 
 熱風循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設定溫度值。
熱風循環(huán)烘箱4大結(jié)構(gòu)特點:
1、熱風循環(huán)烘箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
2、利用強制通風作用,烘箱內(nèi)設有風道,物料干燥均勻。
3、熱風循環(huán)烘箱運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。自動控溫,安裝維修方便。
4、熱風循環(huán)烘箱應用的范圍很廣泛,可干燥各種工業(yè)物料,是通用的干燥設備。
熱風循環(huán)烘箱的選購應考慮的因素
1、考慮熱風循環(huán)烘箱的大?。褐干a(chǎn)能力,從外觀上來說,體積越大,生產(chǎn)能力也會越強,購買成本也越高,生產(chǎn)能力的大小由一些因素構(gòu)成,如:電熱功率大小、生產(chǎn)物料的特點、生產(chǎn)zui大空間。一般只要看熱風循環(huán)烘箱的車數(shù)(放烘盤的架子,也有不用烘盤的,比如禽類的烘干),有單門單車,兩門兩車,兩門四車,四門八車,每輛車可放10個烘盤,每個烘盤大小為標準的640*460*50(毫米為單位)大小,依此可計算出需要的生產(chǎn)大小,選擇合適的熱風循環(huán)烘箱。
2、注意物料的類型:物料的類型決定了熱風循環(huán)烘箱的結(jié)構(gòu)和特性,如:物料為粉狀的,不可使用熱風循環(huán)熱風循環(huán)烘箱,可采用真空干燥箱系列(風可能將物料隨風排出熱風循環(huán)烘箱)。又如不耐高溫的物料,這些都是需要注意的。
3、根據(jù)自已物料的特點選擇合適的結(jié)構(gòu):熱風循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道 至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設定溫度值  熱風循環(huán)烘箱熱風循環(huán)烘箱結(jié)構(gòu)類型:熱風循環(huán)烘箱的送風方式分為水平送風和垂直送風兩種,可根據(jù)自已物料的特點選擇合適的結(jié)構(gòu)。
4、材料的選擇:在所有干燥設備中,生產(chǎn)材料的選擇是直接反應購買價格高低的主要因素,不同的材料,價格往往相差很大,不銹鋼、鐵板、鍍金屬板的價格相差很大,包括不同種類的不銹鋼,價格也是有差別的.
5、熱風循環(huán)烘箱的均溫性,這是一個的重要性能。也是判別一個烘箱品質(zhì)的重要指標。烘箱在恒溫階段,雖然控制儀表溫度一般都比較穩(wěn)定,但箱內(nèi)各點的溫度是不同的,這就會造成不同位置的樣品受熱不同。
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