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較早公告: 實驗用齒輪灌腸機作為實驗室中常用的設(shè)備,廣泛應用于化學、生物、食品等領(lǐng)域的實驗過程中。一、基本原理實驗用齒輪灌腸機主要由齒輪泵、灌腸管、控制系統(tǒng)等部件組成。其工作原理是通過齒輪泵將液體或半固體物質(zhì)從儲液罐中抽出,并通過灌腸管注入到實驗對象中。具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、灌裝精度高等優(yōu)點,因此在實驗室中得到了廣泛應用。二、維護指南1、日常檢查每天使用前檢查電源、電機、齒輪泵等部件是否正常工作。檢查灌腸管是否完好無損,避免因管道破損導致的泄漏事故。檢查控制系統(tǒng)是否正常運行,確保灌裝過程的準確性和穩(wěn)定性。
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丸子成型蒸煮冷卻流水線

丸子成型蒸煮冷卻流水線

更新時間:2024-08-20
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丸子成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。

丸子成型蒸煮冷卻流水線的詳細資料:



  丸子成型蒸煮冷卻流水線的介紹:
 
  肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
 
  成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
 
  成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
 
  通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
 
  丸子成型蒸煮冷卻流水線的技術(shù)參數(shù):

型號

功率

材質(zhì)

產(chǎn)量

電源

傳動方式

外形尺寸

CX-12

4.1KW

不銹鋼

10-12噸/班產(chǎn)

380v/50hz

變頻無級調(diào)速

1290*960*1200mm

 肉丸機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機具有技術(shù)簡略、操作便利,品種和口味可自在變換等長處。


 
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