實驗用鹽水注射機的原理和使用中的維護保養(yǎng) |
更新時間:2019-03-14 更新時間:2019-03-14 點擊次數(shù):777 |
實驗用鹽水注射機的工作原理 實驗用鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進(jìn)行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。 還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求,調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到較為理想的注射效果。 機械采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯的自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起,不會受到損壞。 那實驗用鹽水注射機在使用中該怎樣維護與保養(yǎng)呢? 1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。 2、再檢查機器運轉(zhuǎn)是否正常。正常運轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時,針往下走。 3、運轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。 4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。 5、在注射過程中,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。 6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。 7、本機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。 8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機器進(jìn)行清洗。清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。 9、擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
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